高雄市忠孝非營利幼兒園

孩子當起了細心的小農夫

歷經了一開始認識地瓜葉，

將地瓜葉插秧播種到每天的細心照料，

最後一起合力採收。

讓我們來看看採收成果吧！

在晨間時間找幾個總是很早到的孩子進行了採收地瓜葉的工程，

啊.....地瓜葉的汁液要小心哦！所以用剪刀採收!

接著是整理地瓜葉，採取我們要的葉片，孩子們都很認 真哦！

再來是清洗地瓜葉，

孩子對於清洗地瓜葉非常的仔細，

讓地瓜葉乾乾淨淨的準備下鍋呦~~~

最後，利用課堂時間帶孩子一起烹調料理哦，

先前有採收一次地瓜葉分配給特定孩子帶回烹煮，

再請孩子分享家裡烹煮的方式給大家，

這次參考了是水煮地瓜葉的方式。

先帶孩子認識調味料的味道

醬油💰的味道    有點鹹鹹的

香油💰的味道    有點油油香香的~

加在一起成為好吃的調味料!

準備下鍋囉！

孩子分別將地瓜葉下鍋在滾燙熱水裡川燙，

直到熟透再撈起來。

聞聞看是什麼味道，也發現水變綠色了耶!

再加入調味料，最後就完成囉！

請孩子們一起來享受自己種的地瓜葉，

哇~好好吃哦！

下次要來挖地瓜囉！

約定好做地瓜薯條了！😄